色香味伏击麻豆 91，安全养分更伏击——寻味校园“十大校园食堂牌号菜”簇新出炉
9月21日，2024“寻味校园”十大校园食堂牌号菜宣传实施活动在广州市旅游商务办事学校（新滘西路校区）举行。这次活动，评比出来自广州市多所中小学和幼儿园的多谈“牌号菜”，并以此为“序论”，进一步宣传实施学校食物安全和膳食养分知识。
参与这次活动的嘉宾与厨师代表合影。
39谈菜品角逐“十大校园牌号菜”
为了让庞大学校愈加疼爱校园食物安全和膳食养分责任，让学生、家前途一步了解、掌抓食物安全养分知识，此前广州市教训局与广州日报社伙同发起“寻味校园”广州学校食物安全系列宣传实施活动（以下简称“寻味校园”）。
“寻味校园”系列活动由广州市教训局主理，广州日报社经办，广报肆业责任室和广州广报文化发展有限公司协办。该系列活动将陆续至本年11月，旨在指点庞大学校师生在参与历程中，进一步宣传实施校园食物安全纪律和膳食养分知识。
参与活动的嘉宾现场品尝角逐“十大校园牌号菜”的39谈菜品。
当作“寻味校园”系列活动之一的“十大校园食堂牌号菜”宣传实施活动，此前已面向广州市各幼儿园、小学和中学（含中职）进行搜集。活动方收到上百份由学校提交的候选材料。
搜集竣事后，活动方邀请、组织专科评委进行初步评审，评比出39谈菜品（幼儿园15谈，小学和中学各12谈）插足了这次“十大校园食堂牌号菜”线下评比活动，参与最终评比。
线下评比活动得到协办单元广州市旅游商务办事学校的纵欲补助，由来自各学校、幼儿园食堂的大厨现场烹调，交由专科评委和民众评委进行品尝打分。同期，来到现场的师生家长等也可通过品尝打分，选出他们心中的“东谈主气牌号菜”。最终，来自3个不同学段的各10谈菜品荣获“十大校园食堂牌号菜”名称（每个学段各评出10谈菜品），另有9谈菜品获取“优秀牌号菜”名称。经现场不雅众投票，有3谈菜品荣获“东谈主气牌号菜”名称（每个学段各1谈。）
民众共享食物安全和养分膳食小知识
除了学校食堂大厨现场烹调、现场评比之外，这次活动的重头戏是由来自广州市疾病谨防落幕中心、广州市食物考研所的民众在现场举办的两场专题讲座。其中，市疾病谨防落幕中心食物部李燕副部长教会了膳食养分知识，市食物考研所养分评价分析部邱佩丽部长叙述了食物安全的伏击性，向现场和不雅看视频直播的同学们科普了灵活实用的食物养分和安全知识。
活动中，广州市疾病谨防落幕中心食物部副部长李燕带来膳食养分知识主题讲座。
活动中，广州市食物考研所养分评价分析部部长邱佩丽作食物安全主题讲座。
此外，活动专设有多个摊位，由来自广州市旅游商务办事学校、广州市第二中学、广州市南武中学、越秀区铁一小学、黄埔区新港小学、白云区方圆本质小学等学校的同学们现场展示了他们的厨艺。活动方还在现场竖立了游戏区。同学们在参与关系游戏的历程中实地学习食物安全和膳食养分等知识。
一、2024“寻味校园”十大校园食堂牌号菜名单
（以下排行不分先后）
幼儿园组
1、中共广东省委机关幼儿院《咕噜咕噜鱼》
2、东方红幼儿园《天府之土》
3、广州市海珠区海宝幼儿园《百废具兴》麻豆 91
4、广州市海珠区海鸥幼儿园《龙船饭》
5、广州市河汉区金燕幼儿园（云山园区）《一举夺魁（满天星）》
6、广州市白云区景泰第二幼儿园《胡萝卜香菇白菜酿肉》
7、广州市黄埔区玉城幼儿园（总园）《荷叶糯香排骨》
8、广州市南沙区榄核镇东谈主民幼儿园《榄果蜜排》
9、广州市从化区幼儿园《腐皮芙蓉卷》
10、广州市从化区吕田镇第二幼儿园《“豆你幸福”-吕田酿豆腐》
小学组
1、广州市越秀区瑶台小学《山楂排骨》
2、广州市五凤小学（本校区）《土豆炒牛柳》
3、广州市海珠区第二本质小学《芙蓉虾仁蒸水蛋》
4、广州市海珠区怡乐路小学《翠玉云香叉烧锦》
5、广州市河汉区第一本质小学《金丝凤尾虾》
6、广州市白云区太和第二小学《红烧排骨》
7、广州市黄埔区中黄异邦语本质学校《酸甜菠萝鸡柳》
8、广州市花齐区黄广牛剑小学《五彩好处养生豆腐》
9、广州市从化区太平镇莲塘小学《牛腩萝卜》
10、广州市增城区英才学校《鹌鹑蛋土豆红烧肉》
中学组
1、广州市第六中学《芝麻鸡》
2、广州市城市拔擢办事学校《五彩虾仁丁》
3、广州市培正中学《坚果木瓜炒虾仁》
4、广州市第五中学《锡纸煽圆蹄饭》
5、广州市第四中学《秘制卤肉饭》
6、广州奥林匹克中学《咖喱蛋包饭》
7、广东外语外贸大学本质中学《紫苏鸭》
8、广州科学城中学《泰式冬阴功三鲜》
9、广州市第八十六中学《津润红枣云耳蒸鸡》
10、华南师范大学附属南沙中学《蒸笼饭》
二、寻味校园“十大校园食堂牌号菜”宣传实施活动“优厚奖”获奖名单
（以下排行不分先后）
1.广州市花齐区秀气学校《榨菜豉汁蒸鱼腩》
2.广州市增城区荔湖城异邦语学校《菠萝咕噜肉》
3.广州市白云区小幼苗幼儿园分园《炸王鸡翅》
4.广州拓荒区第二幼儿园(西区园)《仔姜菠萝炒牛肉》
5.广州市花齐区骏威幼儿园《健脾山楂小排》
6.广州市南沙区东涌镇中心幼儿园好意思的云筑分园《山药肉丸子》
7.广州市荔湾区蒋光鼐回顾小学《土豆焖排骨》
8.广州市白云区新兴白云小学《姜葱啫焗鸡》
9.广州市增城区黄冈幼儿园《番茄土豆烩牛肉》
三、寻味校园“十大校园食堂牌号菜”宣传实施活动“最好东谈主气奖”获奖名单
（以下排行不分先后）
幼儿园组：
广州市从化区吕田镇第二幼儿园《吕田酿豆腐》
小学组：
探花眼镜妹广州市黄埔区中黄异邦语本质学校《酸甜菠萝鸡柳》
中学组:
广州市第五中学《锡纸焗圆蹄饭》麻豆 91